本帖最后由 Whisper1166 于 2012-12-25 23:54 编辑
LZ我昨天在夜市买了一瓶鲜榨的甘蔗汁
普通小塑料瓶 喝了一大半 剩下一点拧好瓶盖放在桌子上
就在昨天晚上大家都在熟睡的时候
这货爆炸了!艾玛╮(╯_╰)╭……
我是感觉是因为甘蔗汁里面含糖量很高 适合微生物繁殖
然后发酵产生很多气体导致瓶内气压过高之类
但是问题是 市面销售的一些果汁为什么不会这样呢?
甚至在放置很长时间打开瓶子以后都不会有气体溢出(类似汽水那样的
求解@ou#
嘛 是在路边摊买的 加上吃饭时候开口放置了半天
一晚上就爆炸了。。。总觉得菌长的太快了吧=。=我做实验培养大肠杆菌一个菌一周才长出来那么点一个小菌落 难道是你瓶子里的菌基数大?【我神马也没说。。。
果汁里面都有各种抑生剂@7#