有原图

做法：

芥末酱做法：鸡汤放在炖锅里烧开。搅入鲜奶油、芥末、盐、芥末粉和柠檬汁，搅匀，然后小火煨一会儿。

将芥末酱过细筛，放入广口瓶中备用。

派的做法：培根在沸水中煮20分钟。沥干，冷却一会儿切成片。

用另一个平底锅，加水烧开，放入小洋葱煮6-7分钟，或煮到软了为止。沥干，过冷水，每个洋葱切两半。备用。

预热烤箱至200C/400F/Gas 6 。

把酥皮面团擀至3-4毫米厚，然后切成4个大小相等的正方形。拿一个高尔夫球大小的圆形糕点刀具，在每个方面皮上切出2个圆洞。

将方面皮涂上蛋黄液，每个放在一个烤盘上。在冰箱里冷藏15分钟。

把方面皮放在烤箱里烤18-20分钟，或烤至金黄香脆即可。从烤箱中取出，备用。

把烤架调到高温状态。

把沙丁鱼鱼片、鱼头、鱼尾放在一个硬的烤盘里，刷上油、盐、黑胡椒。放在烤架上烤2-3分钟，或者烤至颜色金黄、刚刚熟即可（鱼应该是不透明的、容易剥成片的样子）。

把煎锅加热至中等热，加黄油和培根片，煎3-4分钟，或直至颜色金黄。加入洋葱和足够的酱（刚做的那个酱）搅拌，把锅中所有东西都裹上酱。剩余的酱保温，备用。

烧开一小平底锅的水，加少许盐和醋。转小火煨。

把鹌鹑蛋打入一小碗冰镇过的水，然后倒出多余的（水刚盖过鹌鹑蛋即可）。

用木勺转圈搅动煨着的水，转成漩涡状，然后把鹌鹑蛋轻轻倒入漩涡中心。煮1-2分钟，或直至蛋清凝固、蛋黄仍是液体的样子。用漏勺盛出，在厨房用纸上沥干。

装盘时，把洋葱和培根的混合物分成4份，把沙丁鱼片放在上面，然后在周围摆四个鹌鹑蛋。

用手持搅拌器把剩下的酱打起泡，用勺把泡沫舀起来，涂到沙丁鱼和鹌鹑蛋上。

每份上面都盖一片方形的酥皮，然后把沙丁鱼的头和尾插入酥皮上的圆洞。

内容来自沪江http://www.hjenglish.com/new/p456354/

其实看到腐国只能想到暗黑料理啊#7163!

菜谱只是顺手ctrl c了一下···貌似也是遵循版规要求（？）

嘛，看着长知识下就好了···我们普通人还是退散吧···

菜已经够奇葩了，你还把菜谱放出来，反正没人会想做的吧，看着都腥，嘿嘿

人家英国绅士可是会一口一口吃下去哟吼吼……

(很神奇的一语双关了有木有!!哈哈!

神奇產物什麼增長個知識就好至於做法我還是別看好了

鱼头在歌唱，它们瞪着死不瞑目的大眼，静静地问你：你为什么要次我，为什么为什么（马锦涛附体）

大概能吃吧(￣▽￣") 。。。不过这鱼头望着你。。。

莫名其妙的喜感和恐怖感……

其实我有点欣赏这个闲的蛋疼又脑仁儿发达的家伙

到底是谁想出来的?!

中国化就是把简单东西搞各种复杂…………

我觉得这东西完全就是把鱼往盆里一扔，凝固就好了，真是各种偷工减料啊!

噗……话说到中国来的话，鱼嘴里肯定会塞点东西！宫廷做法肯定会在鱼头里再装点东西，卖上千块钱一个——御用仰望星空π

看着，好恐怖

又涨姿势了

觉得满满的全是怨念在仰望啊

张着嘴45度明媚忧伤仰望星空的鱼头~yummy~@@33!!

你说得对！还有素食者的仰望星空派···记得是茄子香蕉神马的#9t