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qaz951

本帖最后由 qaz951 于 2017-1-24 19:37 编辑

http://www.xiachufang.com/recipe/101832032/香飘万里的烤香菇!香菇烤后散发出自有的浓香,再加上蒜蓉和孜然的香味,和深深渗进香菇内部的鲜甜酱料,肉嘟嘟、 肥嫩鲜美的烤香菇就这么把我的魂儿勾走啦%1:}


1.香菇.清洗干净.剪掉蒂!

买肉厚的.好吃!

底部边往里收拢的.新鲜!

我们要知道.

不管什么肉多的就是好..

包括人.

当然还是该多的地方多.

该少的地方少..

咳...上面三行字!

自动隐藏.比较污的人才能看见!


2.用手压压水份. 撒一点点盐.别跟下菜一样.

一勺一勺的抖

伱家盐不要钱.

就送我啊..

差点说顺丰到付了!

还好赶紧捂住了嘴..$_$.

然后放入烤盘..

3.放入烤箱..180度烤!【这个不用教吧 不会的自己去问问父母!%93:}

4.锅里放油..【这里如果觉得危险的话可以找父母或者其他监护人帮忙哦 不要为了吃好吃的把自己弄伤哦 保护好自己】

5.把切碎的大蒜和小米椒放下去.

怕辣的可以用红泡椒..

不过...又不是小孩子..

怕辣还愛吃烧烤.

多浪费啊.

差评.差评..

要试试吃辣.

不然少了一个发脾气时候.

嘴里可以喷火的技能..-_-#

6.然后加白糖.生抽.

炒出香味..

关火后放孜然粉..

淋一点芝麻油!

然后....?

然后放着那等香菇啊..

耐心一些..

想上人家.没点耐心怎么行!

漏了一个字.想爬上人家..

好像不合适.想粘上人家?

算了..想啥是啥...!

7.香菇烤出水份.

体积变小.

就能取出来了.

别烫到手啊..乖!

烫到手了怎么办啊.

真是的.

谁给我刷菜谱啊.

8.然后把香菇丢锅里翻滚几圈..

9.然后一个个的放回烤盘..

把锅里的料.

装香菇里面去..

放进烤箱.190度.烤6-8分钟!

根据大小来...

10.烤好后取出.

撒上熟白芝麻.

装盘或直接烤盘吃.

搭配香菜无敌棒呆!【当然,不爱吃香菜的小朋友也可以用别的来搭配哦】

小贴士为什么不用锡纸垫?

我家刚好用完了.

伱要不要给我送点来?

为什么先放盐烤?

香菇的水份.要先烤了.

烤的过程中.体积缩小.

盐会跟着进入入味...

这最基本的调味.就完美解决了.

直接放料和盐烤的..

最后..盐进入不够彻底.

香料鲜味也会随水份一起流掉了..

好吃不好吃.

伱试试看不就知道了..

可以放伱喜欢的一切料:

黑胡椒粉.白胡椒粉.椒盐.迷迭香..

【编辑真是累死我了,虽然我只是复制粘贴了一下╭(╯^╰)╮但是还是好累 不过上传不了图片的是我复制一下图片居然也能粘贴 仿佛打开了新世纪的大门%18:}】

梨花兜

香菇原味烤的好吃!

隐空氏

看着看着就肚子饿了。。。。

懒人不想自己动手啊啊啊!!!

强迫症i

建议把详细做法和图片贴过来然后附上转载来源,这样只放一个链接不行哦

家智桑

感谢分享!

路过一只鹿

路过一只鹿 发表于 2017-4-17 13:57

第一次知道,原来香菇还可以这么多。学到了。谢谢楼主。ps 第一条好像有三行字不见了,不知道怎么回事 ...

打错字了。是 第一次知道原来香菇还可以这么做

路过一只鹿

第一次知道,原来香菇还可以这么多。学到了。谢谢楼主。ps 第一条好像有三行字不见了,不知道怎么回事

SanAngles

最讨厌大蒜了

一米七

这名字有点丰富……#15t

夜雨继北

这个真心赞

AbbyELENA
坐忘心斋

看起来好好吃

19980224

貌似也叫香菇酿,舌尖上中国有一集讲到了,虽然不是香菇

非常君

烤箱要预热哟

服毒君

本帖最后由 服毒君 于 2017-2-10 21:44 编辑

已补糖(2017-02-10)

qaz951

服毒君 发表于 2017-1-20 09:48

至少把文字内容复制粘贴一下吧……

下次会注意的%95:}

服毒君

qaz951 发表于 2017-1-20 09:03

那时候还没有到序章 所以贴不了图

至少把文字内容复制粘贴一下吧……

<<01>>>