本帖最后由 颠覆灬整个世界 于 2014-6-16 22:41 编辑
【DIY甜蜜草莓慕斯】 材料:3汤匙糖,2茶杯开水,1盒草莓(洗净切丁),2盒草莓味果冻粉,1罐炼奶,1罐奶油。 做法: 1、将糖和草莓混合留用; 2、开水把果冻粉调融,把果冻,炼奶,奶油倒进搅拌器。打成浆; 3、在一容器中放入草莓丁,然后倒进奶浆; 4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。
【DIY草莓糯米团】 材料:糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。 1、把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。 2、放入微波炉用中高火加热3分钟。 3、取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓。
【草莓果冻】材料:草莓500克,吉利丁片5克,白砂糖50克做法:1.准备好草莓500克、吉利丁片5克和白砂糖50克(糖量可自行调节,这个量可以做3个布丁瓶。 2.草莓洗净去蒂切小丁 3.白砂糖均匀的撒在草莓上,腌制半天以上 4.吉利丁片用冷水浸泡至软,草莓腌制出水 5.把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火 6.草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火(草莓不要煮太久,会影响口感,煮开后再煮几分钟就可以了) 7.稍凉后,倒入布丁瓶冷却凝固即可(天热需入冰箱冷藏凝固)。
【草莓桃子冰棒】
做法:
1. 把草莓泥跟57克伏特加攪拌一下. 放三茶匙在每個冰棒容器底部.
2. 把桃子糖漿和奎寧水攪拌一下. 再加入85克伏特加与草莓泥一起攪拌。
3. 放進冰箱大概兩個小時或開始凝固后放入冰棒棍. 繼續凍一晚. 開吃的時候很難弄出來的話把裝冰棒的容器放入熱水中兩三秒.
【自制草莓酒】
材料:草莓500g 柠檬:1个 冰糖:100g 白酒:0.9~1公斤
做法:
1、先将玻璃瓶用热水洗干净,倒扣在纸巾上晾干(玻璃瓶要选用密封型的)
2、挑选成熟没有破皮的草莓(破皮会使酒变浑,因此不可伤到草莓,只要摘除叶子不用把整个蒂切掉)洗净、擦干
3、柠檬削皮,横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中,注入白酒,加盖封存后放置阴暗处保存
5、两到三周后把草莓和柠檬取出,盖好,继续放置阴凉处直到能饮用为止 。(可以饮用日期:酿制后3周开始)
ps:大家要是喜欢什么食物可以给我留言 可能不能让你填饱肚子 但是眼瘾一定会让大家过的