本帖最后由 颠覆灬整个世界 于 2014-6-20 22:20 编辑
【红酒牛排】用料 牛肉 西兰花 生菜 西红柿 黑胡椒酱汁 橄榄油 红酒 蒜蓉 黄油
做法：1.将牛肉洗净，用刀背或者专业工具将牛肉拍松（这一步必不可少哦）2.用蒜蓉、黑胡椒粉、橄榄油、红酒、嫩肉粉将牛扒进行腌制（时间长一些更入味哦）3.锅中放入适量黄油化开，将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成（或者按个人口味煎好即可）
【煎牛排】做法：1.腌料用水搅匀成略稠状2.牛排放到腌汁中浑身沾满；鸡翅同理；3.牛排和鸡翅入保鲜盒，腌汁淋上去盖盖后冷藏腌制一天；4.第二天取出，热锅放橄榄油，煎牛排煎鸡翅，煎好一面再翻面；5.切半个洋葱，放入锅中稍煎；6.最后起锅，将洋葱垫在盘子上，放上牛排和鸡翅。
ps:最近看到大家的回复不是太多 响应不是很强烈 所以卤煮准备先消失一段时间 等大家想我了 记得留言就好
