3.日式土豆可乐饼
简介可乐饼的名字取自法语中的croquette,很久很久以前从法国传入日本,然后被日本人民发扬光大的。可乐饼最早的基本做法是把菜肉混合,然后加入面粉和奶油酱,外面裹上面衣,油炸而成。只要掌握基本做法,其实可以变幻出很多花样来,一个中等大小的土豆加上配菜大概可以做8个可乐饼。
(楼主注:此处x宝店铺和微信,已删)